大蒜瓜仔肉

訣竅提示

1~豬肉順時鐘攪拌~不可以隨意攪拌~以免肉變太硬
2~用大茂黑瓜罐頭也可以
3~要用有邊ㄉ容器~因為蒸過後會有肉汁

食後感想

簡易又快速ㄉ一道菜~也很便宜!

柏妮絲的家

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預備食材

1. 準備食材
2. 豬絞肉 100元
3. 大蒜 8粒
4. 脆瓜罐頭 (配稀飯那種)半罐
5. 醬油 2大匙

步驟

0 分鐘

1. 將脆瓜半罐與大蒜切碎. 再把脆瓜罐頭汁到一半出來~備用

    

    
2. 豬絞肉+大蒜碎+脆瓜碎+脆瓜罐頭醬汁 倒在一起~順時針攪拌~約20圈

    

    
3. 將攪過後ㄉ瓜仔肉材料~放進電鍋內~ 在電鍋外鍋倒2杯水~放進去蒸 電鍋開關跳起~即可