2018年12月21日 星期五

純醬料醬油拌麵(乾麵)做法

食材:普通白麵條
調味料:龜甲萬薄鹽醬油、日正香油(香油就是麻油加沙拉油或大豆油)、牛頭牌沙茶醬、鹽、康寶原味鮮味炒手

做法:
1. 白麵條放滾水煮熟
2. 醬油(也不能太多會太鹹)、香油(多一點會比較香)、鹽、沙茶醬(沙茶醬浮油約沙茶醬的1/6)多放一點。醬油大概一兩湯匙(平常喝湯的中式深底湯匙),鹽約一小勺、香油約半湯匙、沙茶醬約1/4湯匙多一點,鮮味炒手少放點,約一小勺(調料盒勺子),全加在大碗裡
3. 麵瀝一下,放進醬料拌一拌,拌勻就完成了!

沒有留言:

張貼留言

網路發言請遵守和現實同樣的發言禮儀,謝謝,優良網路環境仰賴你我共同合作~^^