現在食材價格很亂,每個市場不同,同樣一把菜價差可能多到二、三十元,手工餃品質良莠不齊(吃過裡面有紙的),要多逛、買過才會知道。
1. 沒事假日多逛住家附近的各個傳統市場(一般是早上九點開到中午十二點左右),了解雞鴨魚豬牛蛋水果各種菜水果的合理價格範圍。
有的物美價廉的10元或20元攤位(攤內商品大多均一價10元或20元)只有每周禮拜一或禮拜六(每攤不同,不一定是星期一或星期六)固定來一次或兩次,有時也可能不來,要常逛才能遇到。不過有時這種攤位的東西可能尺寸比較小且價格也不算低,不如去一般攤位或大創等生活用品店划算。
2. 在合理價格範圍內,覺得有機會能殺的就跟老闆(娘)說:「老闆(娘)......我買兩(三)個,能不能算我......元就好」,價格要拿捏一下,殺得太過火對方可能會覺得生氣因為不划算或賠本,不賣,談判就破裂了。
殺價臉皮要厚,挑肢體語言友善的攤販,至少要試一次,對方不願意就算了,下一個。
一般一次買到總價兩百元以上會給殺,一次買到總價四、五百的量可能殺個20-30元。如果是天天去買的常客,攤販比較可能在顧客買少量時給5-10元折扣當作老顧客優惠。
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